MENU

Menü 2024

1. Etapp

Kaffi mat enger Auswiel u Kaffiskichelcher

Café et assortiment de mini-viennoiseries

2. Etapp

Choux-Fleur Zopp an e Glas Riesling

Crème Dubbary avec un verre de Riesling

3. Etapp

Gromperenzalot mam Wupp an e Glas Rosé

Salade de pommes de terre avec Cervelas et un verre de Rosé

Vegetaresche Menü :

Vegetaresch Zalot an e Glas Rosé

Salade végétarienne, gressini

4. Etapp

Rieslingspaschtéitchen, Fësch Terrin, flambéiert Scampis an e Glas Crémant

Pâté au riesling, Terrine de poissons, Scampis Flambés avec un verre de Crémant

Vegetaresche Menü : 

Salade de lentilles, Dips de légumes, Tartare de légumes du sud au basilic

 

5. Etapp

Sauerbrot mat roudem Kabes, Spëtzelen an e Gedrénks au Choix

Rôti de boeuf mariné, Chou rouge, Spätzle et un boisson au choix

LASAGNE FIR KANNER

Vegetaresche Menü :

Aubergines alla Parmigiana

6. Etapp

3 Zorte Kéis an e Glas Rouden

Chèvre buche, Brie de Meaux et Tomme de Savoie garnis de raisins et fruits secs et un verre Rouge

7. Etapp

Drëpp vun der Tudorsgeeschter mat Knippchen

Goutte et praline

8. Etapp

Panna cotta mat Friichten a Kaffi 

Panna cotta aux fruits avec café

 

Menu certifié produit du terroir Luxembourgeois

VINS

Riesling M.N. Cep d’Or

Rosé Cep d’Or

Rouge Bessan Cabernet / Merlot Abrakadabra

 

Crémant

Crémant Cep d’Or brut