Menü 2023
1. Etapp
Kaffi mat enger Auswiel u Kaffiskichelcher
Café et assortiment de mini-viennoiseries
2. Etapp
Tomaten Zopp, Mascarpone a Basilikum an e Glas Riesling
Crème de tomates, mascarpone et basilic
3. Etapp
Zalot Provençale an e Glas Rosé
Salade Provençale, gressini
Vegetaresche Menü :
Vegetaresch Zalot an e Glas Rosé
Salade végétarienne, gressini
4. Etapp
Vitello Tonnato – Duo de Saumon an e Glas Crémant
Vitello Tonnato – Duo de saumon ( Saumon fumé en tranches – tartare )
Vegetaresche Menü :
Éventail de tomates et mozzarella, Dips de légumes, Tartare de tomates basilic
5. Etapp
Prince Orloff de dinde mat senge Begleeder an e Gedrénks au Choix
Orloff de dinde sauce champignons accompagné de pommes de terre rissolées et variation de légumes
LASAGNE FIR KANNER
Vegetaresche Menü :
Lasagne végétarienne
6. Etapp
3 Zorte Berdorfer Kéis an e Glas Rouden
Assortiment de fromages ( Fromagerie de Berdorf )
7. Etapp
Drëpp vun der Tudorsgeeschter mat Knippchen
Goutte et praline
8. Etapp
E Stéck Bavarois mat Äerdbier a Kaffi
Bavarois aux fraises
Menu certifié produit du terroir Luxembourgeois
VINS
Riesling M.N. Cep d’Or
Rosé Cep d’Or
Rouge Bessan Cabernet / Merlot Abrakadabra
Crémant
Crémant Cep d’Or brut