1. Etapp
Kaffi mat enger Auswiel u Kaffiskichelcher
Café et assortiment de mini-viennoiseries
2. Etapp
Courgetten Zopp mat Pinienkäeren an e Glas wäisse Wäin
Velouté de courgette et pignons de pin grillés
3. Etapp
Pouletszalot mat Räis an e Glas Rosé
Salade de volaille et riz maison , gressini
4. Etapp
Kachkéis am Kichelchen –Rieslings Paschtéit – Marinéiert Crevette an e Glas Crémant
Kachkéis et moutarde – pâté au Riesling – Crevette marinée à la rouille
5. Etapp
Schwéngs – Mignon am Speckmantel an e Gedrénks au Choix
Mignon de porc au manteau de lard accompagné de pommes de terre rissolées, Poêlée haricots verts, salade verte
Lasagne fir d’Kanner
6. Etapp
3 Zorte Berdorfer Kéis an e Glas Rouden
Assortiment de fromages ( Fromagerie de Berdorf )
7. Etapp
Drëpp vun den Tudorsgeeschter mat Knippchen
Goutte et praline
8. Etapp
Duo de mousses aux 2 chocolats
PORC, BOEUF ET LEGUMES CERTIFIES PRODUIT DU TERROIR.
Vins
Riesling M.N. Cep d’Or
Rosé Cep d’Or
Rouge Bessan Cabernet / Merlot Abrakadabra
Crémant
Crémant Cep d’Or brut