MENU

Menü 2023

1. Etapp

Kaffi mat enger Auswiel u Kaffiskichelcher

Café et assortiment de mini-viennoiseries

2. Etapp

Tomaten Zopp, Mascarpone a Basilikum an e Glas Riesling

Crème de tomates, mascarpone et basilic

3. Etapp

Zalot Provençale an e Glas Rosé

Salade Provençale, gressini

Vegetaresche Menü :

Vegetaresch Zalot an e Glas Rosé

Salade végétarienne, gressini

4. Etapp

Vitello Tonnato – Duo de Saumon an e Glas Crémant

Vitello Tonnato – Duo de saumon ( Saumon fumé en tranches – tartare )

Vegetaresche Menü :

Éventail de tomates et mozzarella, Dips de légumes, Tartare de tomates basilic

5. Etapp

Prince Orloff de dinde mat senge Begleeder an e Gedrénks au Choix

Orloff de dinde sauce champignons accompagné de pommes de terre rissolées et variation de légumes

LASAGNE FIR KANNER

Vegetaresche Menü :

Lasagne végétarienne

6. Etapp

3 Zorte Berdorfer Kéis an e Glas Rouden

Assortiment de fromages ( Fromagerie de Berdorf )

7. Etapp

Drëpp vun der Tudorsgeeschter mat Knippchen

Goutte et praline

8. Etapp

E Stéck Bavarois mat Äerdbier a Kaffi 

Bavarois aux fraises

Menu certifié produit du terroir Luxembourgeois

VINS

Riesling M.N. Cep d’Or

Rosé Cep d’Or

Rouge Bessan Cabernet / Merlot Abrakadabra

 

Crémant

Crémant Cep d’Or brut